zusammenfassender Begriff für den Zweig der Teilchenphysik, der sich mit der Erforschung derjenigen Mesonen und Baryonen beschäftigt, die ein oder mehrere Bottom-Quarks enthalten. Zu den zahlreichen Aspekten, die im Zusammenhang mit B-Mesonen untersucht werden, gehören neben anderen die Messung ihrer Lebensdauer, die Suche nach BB-Quer-Mischung, die Bestimmung von Parametern der CKM-Matrix, CP-Verletzung und Präzisionstests der elektroschwachen Wechselwirkung. Einer der Höhepunkte der B-Physik war 1993 die erste Beobachtung eines sogenannten Pinguin-Übergangs in den Zerfällen und am Speicherring CESR der Cornell University (USA). Die Existenz solcher Pinguin-Zerfälle ist eine notwendige Voraussetzung zur Erklärung der direkten CP-Verletzung im Rahmen des Standardmodells der Teilchenphysik.
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