Strömungsmechanik, Gerät zur Messung des Druckes in einer strömenden Flüssigkeit. Die Sersche Scheibe besteht aus einer dünnen durchbohrten Scheibe, welche mit einem Röhrchen verbunden in die Flüssigkeit gehalten wird. Der an der Scheibendurchbohrung vorherrschende Druck pflanzt sich durch das Röhrchen fort und kann an dessen Ausgang gemessen werden. Die Sersche Scheibe ist gegen Änderung des Winkels zwischen Scheibe und Strömungsrichtung sehr empfindlich und wurde daher nahezu vollständig von der wesentlich unempfindlicheren Drucksonde abgelöst.
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