Techniklexikon

Strangaufweitung

Physik im Alltag, bis zu dreifache Vergrösserung des Durchmessers eines Flüssigkeitsstranges nach dem Durchtreten durch enge Öffnungen auf Grund von zwei Faktoren:

a) Elastitizität: die Flüssigkeit nimmt wieder ihre ursprüngliche Form an.

b) Entropie: die beim Passieren der Öffnung partiell ausgerichteten und damit dichter gepackten Moleküle in hochpolymeren Flüssigkeiten nehmen wieder einen ungeordneten Zustand ein; dieser Mechanismus ist analog zum dem der Gummielastizität (Elastomere).

Beobachten lässt sich Strangaufweitung z.B. bei Zahnpasta und Klebstoff.